• 16Déc
    riec-sur-belon-que-du-bonheur

    Riec-sur-Belon, situé, à quelques kilomètres de Pont Aven, dans le Finistère Sud, est la capitale de la célèbre huître plate!

    Riec-sur-Belon, a su garder, comme tous les petits ports de Bretagne, son authenticité et son identité.

    Un port bien attachant, ancré dans les rochers et très “pur”.

    En cet endroit, l’eau remontant dans la ria, façonne des paysages d’une grande finesse!

    Lorsque vous êtes à Riec-sur-Belon, de magnifiques vues, toutes différentes les unes des autres , s’offrent à vos yeux…alors prenez des photos, vous en garderez un excellent souvenir!

    Riec-sur-Belon, capitale de l’huître plate.

    Riec-sur Belon, étant la capitale de l’huître plate, vous me direz qu’il est normal de voir des parcs à huîtres.

    Il faut savoir que ces huîtres éclosent dans d’autres eaux bretonnes, rejoignant les élevages ostréicoles, et atteignent leur force vers l’âge de trois ans.

    riec-sur-belon-que-du-bonheur-huitre-plate

    C’est à Riec-sur-Belon, que ces huîtres bénéficient de ce brassage authentique d’eau douce et d’eau salée mélangées deux fois par jour par les marées.

    C’est donc ce remède, qui leur donne la saveur de noisette!

    Bien évidemment, c’est un plaisir d’acheter ces huîtres, en direct auprès des ostréiculteurs, afin de les déguster autour d’une bonne table!

    Riec-sur-Belon, “chez Jacky”.

    En poussant la porte de “Chez Jacky”, restaurant de fruits de mer et de poissons, on se retrouve, dans une autre stature:

    L’accueil, est chaleureux et convivial, et l’on vous dirige, soit vers le restaurant (pour ma part ayant regardé la carte avant de rentrer, les prix sont un tantinet excessifs…mais bon la réputation se paye!), soit vers la terrasse…

    riec-sur-belon-crevettes

    Un conseil, allez en terrasse, c’est du bonheur de savourer un plat d’huîtres, et de crevettes, avec un petit verre de vin blanc (..avec modération…), et pour cadre la rivière “La Belon”.

    riec-sur-belon-plat-breton

    Ne manquez surtout pas cette dégustation, avec une belle vue sur le petit port!

    Un petit moment de bonheur!

    Riec-sur Belon, en fête!

    Dans le coeur des gourmets, l’huître de Belon, a chassé ses “concurrentes”, et c’est ainsi que Riec-sur-Belon, organise une fête axée sur “La Belon”, courant juillet, avec au programmes des concerts, un fest-noz, et un repas dans une ambiance bon enfant et joyeuse!

    Ces lieux ont inspiré les peintres de l’Ecole de Pont-Aven, autant vous dire que les paysages sont superbes!

    Alors de passage dans le pays de Quimperlé, faîtes une halte dans ce charmant petit port de Riec-sur-Belon, et goûtez au joyau culinaire, qu’est l’huître plate, vous verrez vous y reviendrez avec plaisir!

    A bientôt!

7 Comments to Riec-sur-Belon, et l’huitre plate en Bretagne !

  • Jean-Paul Elineau dit :

    superbe reportage et vidéo qui sont très intéressants …Bravo !!!

    • Votre guide breton dit :

      Bonjour Jean-Paul.

      Je te remercie pour ce commentaire!
      C’est un endroit où je retournerai tellement j’ai apprécié!
      Bel après midi!

    • Votre guide breton dit :

      Bonjour Jean Paul!

      Je te remercie, et il est vrai que j’ai apprécié cette visite!
      Bonne journée!

  • Le port de la ria du Belon se situe rive droite sur la commune de Riec sur Belon, rive gauche sur la commune de Moelan sur Mer. On trouve donc les huîtres du Belon sur ces 2 communes. À Moelan sur mer vous trouvez aussi des ostréiculteurs sur la ria de Merrien (huîtres plates du Belon et huîtres creuses).
    Habitant à 2 km du port du Belon, nous consommons très réguièrement des huîtres.
    Savez-vous comment les ostréiculteurs vérifient qu’ils ne vous vendent pas une huître qui vous rendra malades ?

    • Votre guide breton dit :

      Bonjour Marie.
      je pense que les huîtres sont placées dans des bassins d’eau purifiée….
      Mais étant curieux de nature, j’attends votre réponse …
      Bonne journée!
      Cordialement.

  • Bonjour,
    Ils les cognent l’une contre l’autre et le son émis leur donne l’indication.
    Bonne journée.
    Cordialement.

    • Votre guide breton dit :

      Bonjour.

      Je vous remercie de cette précision, et vous souhaite une belle journée.
      Cordialement




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